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Castelló Yturbide, Teresa, 1917-2015

Delicias de antaño : historia y recetas de los conventos mexicanos / Teresa Castello Yturbide, Maria Josefa Martinez del Rio de Redo ; fotografia, Michel Zabe - 273 páginas : ilustraciones

ISBN: 9685059314 (Landucci editores) 970-651-453-8 (Oceano)

Subjects--Topical Terms:
Cocina--Historia--México
Conventos--Historia--Mexico
Monjas--Alimento--Mexico
Cocina mexicana--Historia

Subjects--Geographic Terms:
México--Historia--Virreinato, 1535-1821

LC Class. No.: TX716.M4 / C393