Universidad Nacional Autónoma de México
Instituto de Investigaciones Estéticas. Unidad Oaxaca
Catálogo de la Biblioteca "Beatriz de la Fuente"

El mundo en la mesa : guía-diccionario de la gastronomía internacional / [ed.] Doré Ogrizek ; textos de Francis Amunategui ... [y otros.] ; ilustraciones de Ben ... [y otros.] ; versión española de Ana María Cabal y José María Rodríguez Méndez

Colaborador(es): Ogrizek, Dore, 1899- [editor] | Ámunategui, Francis [colaborador] | Ben [ilustrador] | Cabal , Ana María [traductor] | Rodríguez Méndez, José María [traductor]Tipo de material: TextoTextoLocalización: Colección Beatriz de la Fuente Series El mundo en colorEditor: Madrid : Castilla, 1956Descripción: 519 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): Cocina internacional -- Diccionarios | Gastronomía -- DiccionariosClasificación LoC:TX349 | M85
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