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_cUNAMX
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_bM85
245 0 3 _aEl mundo en la mesa :
_bguía-diccionario de la gastronomía internacional /
_c[ed.] Doré Ogrizek ; textos de Francis Amunategui ... [y otros.] ; ilustraciones de Ben ... [y otros.] ; versión española de Ana María Cabal y José María Rodríguez Méndez
264 1 _aMadrid :
_bCastilla,
_c1956
300 _a519 páginas :
_bilustraciones
490 0 _aEl mundo en color
650 4 _aCocina internacional
_vDiccionarios
650 4 _aGastronomía
_vDiccionarios
700 1 _aOgrizek, Dore,
_d1899- ,
_eeditor
700 1 _aÁmunategui, Francis,
_ecolaborador
700 0 _aBen,
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700 1 _aCabal , Ana María,
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852 _cColección Beatriz de la Fuente
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